Горный каштановый мед

Описание

О нашем каштановом мёде

Пасека территориально находится в горном селе Марьино, расстояние до которого от Лазаревского составляет 20 километров.

Пчёлы собирают нектар кавказского каштана в период цветения. Вы можете заказать собранный каштановый мёд у нас в интернет-магазине.

Среди местных его принято называть не иначе, как «горький шоколад». Стоит отметить, это настоящий эндемик, места его распространения крайне ограничены.

Он отличается насыщенным цветом тёмных оттенков, ароматом каштана и уникальным вкусом с едва уловимой горчинкой. Именно за эти качества он так высоко и ценится.

Он не кристаллизуется более года и имеет жидкую текстуру.

Из чего состоит данный сорт меда

Его питательность, а также уникальные целебные свойства обусловлены высоким содержанием следующих элементов:

• Витамины группы В, С, К, Е;
• Богатый аминокислотный состав;
• Повышенная концентрация каталазы, диастазы, инвертазы и фосфатазы;
• Кальция, калия, железа и магния, цинка и фосфора;
• Насыщен углеводами, в частности: глюкозой, сахарозой, полисахаридами;
• 1/5 его состава это вода;

Полезность каштанового мёда

Это природный антибиотик, обладающий противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Врачи рекомендуют употреблять его при заболеваниях ЖКТ, при проблемах с дыхательной системой (астматическая составляющая, бронхиты и т.д.), при наличии мочеполовых болезней.

Помимо этого это естественное средство регенерации, помогающее быстрее восстанавливаться после получения различных ран (ожоги, глубокие порезы).

Его регулярное употребление производит иммуностимулирующий эффект, повышает защитные свойства организма, делая его более устойчивым к вирусным заболеваниям.

Также он способствует укреплению центральной нервной системы, улучшает работу сердца и стабилизирует давление.

При нагревании горечь у каштанового меда начинает пропадать – это один из верных признаков его натуральности. Вторым признаком является длительный срок кристаллизации (жидкая структура сохраняется на протяжении 12-18 месяцев).

Единственным противопоказанием к его употреблению является индивидуальная непереносимость.

Он помогает бороться с усталостью, чувством тревожности, снимает чрезмерное напряжение и поднимает уровень жизненного тонуса.

Детали